BLUDER TAPE TEPUNG BERAS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan a:
• 1/2 bungkus ragi instan
• 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 50 ml air
3. Bahan b:
• 200 gram margarin
• 175 gram gula pasir
• 200 gram tape singkong
• 4 butir telur
• 150 gram tepung beras
• 75 gram tepung terigu protein sedang
• 50 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Cara Pengolahan :

1. Bahan A: aduk rata bahan A. Diamkan 15 menit.
2. Bahan B: kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan tape singkong. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung beras sambil diayak dan dikocok perlahan.
4. Masukkan sisa tepung beras dan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
5. Tuang ke cetakan tulban kecil yang dioles margarin. Diamkan 45 menit.
6. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 17 buah