bolu kukus capucino
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 3 butir telur
- 125 gram gula pasir
- 1 sendok teh emulsifier
- 120 gram tepung beras
- 2 sachet capucino bubuk (50 gram)
- 1/4 sendok teh garam
- 75 ml susu cair
- 25 gram margarin, dilelehkan
- 65 gram meises untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
- Tambahkan tepung beras, capucino bubuk, dan garam sambil diayak bergantian dengan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Bagi 3 adonan.
- Tuang satu bagian ke loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 5 menit dengan api sedang. Tabur meises.
- Tuang satu bagian adonan. Kukus 5 menit. Tabur meises.
- Tuang sisa adonan. Kukus lagi 15 menit sampai matang.
Untuk 12 potong