CUP CAKE SPESIAL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram margarin
• 125 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 115 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh baking powder
• 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 50 gram kacang tanah oven, dicincang kasar
• 25 gram ceri merah, dipotong kotak
• 25 gram ceri hijau, dipotong kotak
• 25 gram keping cokelat
• 25 gram kismis, dipotong dua bagian

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tuang cokelat masak pekat leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tambahkan kacang tanah, ceri merah, ceri hijau, keping cokelat, dan kismis. Aduk rata.
5. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 18 buah