CAKE KUKUS LAPIS KISMIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram margarin
• 125 gram gula pasir halus
• 3 butir telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan susu cair
• 50 gram kismis, potong 2 bagian

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
2. Masukkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan diaduk perlahan.
3. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan kismis. Sisanya biarkan putih.
4. Tuang adonan kismis di loyang 20x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Kukus 10 menit. Tuang adonan putih. Kukus lagi 20 menit sampai matang.

Untuk 10 potong