kue kering spicy fruit mix
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram margarin
- 50 gram gula tepung
- 25 gram gula palem
- 100 gram pisang ambon
- 2 kuning telur
- 100 gram fruit mix/buah kering campur (ceri merah, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh bumbu spekuk
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 30 detik. Masukkan pisang ambon. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan fruit mix. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Sendokkan di loyang yang dioles margarin. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 550 gram