ROTI SOBEK VLA KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1 resep roti sobek kismis
• 2 sendok makan susu evaporated untuk olesan
2. Bahan vla keju:
• 200 ml susu cair
• 3 sendok makan tepung maizena
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 kuning telur
• 100 gram keju cheddar parut

Cara Pengolahan :

1. Vla keju: rebus susu cair, tepung maizena, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan kuning telur dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat.
2. Roti: kempiskan adonan. Timbang masing-masing 70 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Beri vla keju. Bentuk oval. Letakkan 6 buah adonan di loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 90 menit sampai mengembang.
3. Oles susu evaporated. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 12 buah (2 loyang)