cup cake tape kelapa muda
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 175 gram margarin
- 100 gram gula tepung
- 100 gram tape singkong
- 3 butir telur
- 175 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 50 ml santan kental instan
- 25 ml air suji
- 9 tetes pewarna hijau
- 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
- Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan santan, air suji, dan pewarna hijau sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
- Tuang di cetakan muffin yang diberi cup kertas.
- Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 16 buah