CWIE MI MALANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 700 gram mi telur
• 5 siung bawang putih, dicincang halus
• 3 cm jahe, dicincang halus
• 400 gram ayam cincang
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bahan pelengkap:
• 7 lembar daun selada keriting
• 2 batang daun bawang iris tipis
• 2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Pengolahan :

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap asin, dan gula pasir. Masak sampai matang.
3. Haluskan dengan blender.
4. Sajikan dengan mi telur, kuah, dan pelengkapnya.

Untuk 7 porsi