TELUR PETIS CABAI HIJAU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 6 butir telur, direbus, digoreng sampai berkulit
• 1 sendok makan petis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu tumbuk kasar:
• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 6 buah cabai hijau
• 4 buah cabai rawit hijau

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan petis. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

Untuk 6 porsi