cake ubi 2 lapis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 150 gram margarin
- 120 gram gula pasir halus
- 75 gram ubi kuning kukus, dihaluskan
- 3 butir telur
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan susu bubuk, dilarutkan
- Bahan topping:
- 50 gram cokelat masak susu
- 25 gram kacang tanah kupas, dicincang halus, dioven
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
- Masukkan ubi. Kocok rata.
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
- Ambil 1/4 adonan. Tambahkan larutan cokelat bubuk. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
- Semprot adonan cokelat di cetakan tulban mini. Tuang atasnya dengan adonan putih.
- Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 19 buah