muffin kukus kopi
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 125 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1 butir telur
- 35 gram minyak goreng
- 50 ml air kopi (dari 2 sendok teh kopi instan dan 60 ml air panas, dilarutkan, dinginkan)
- 75 gram gula pasir
- 25 ml susu cair
Cara Pengolahan :
- Kocok lepas telur, minyak goreng, air kopi, gula pasir, dan susu cair.
- Tuang ke campuran tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak. Aduk rata.
- Tuang di cetakan muffin kecil yang dioles minyak. Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang.
Untuk 10 buah