sate kambing
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram daging kambing, dipotong-potong
- 200 gram hati kambing, dipotong-potong
- 100 gram lemak kambing, dipotong-potong
- tusuk sate
- Bahan sambal kecap (aduk rata):
- 5 sendok makan kecap manis
- 4 buah cabai rawit, diiris
- 3 butir bawang merah, dicincang kasar
- 1 buah tomat, dipotong dadu
Cara Pengolahan :
- Tusuk daging kambing, hati kambing, dan lemak kambing secara bergantian.
- Bakar di atas bara api sampai matang.
- Sajikan sate dengan lontong dan sambal kecap.
Untuk 27 tusuk