tahu guling
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 2 buah (700 gram) tahu putih, digoreng, dipotong-potong
- 125 gram taoge, diseduh air panas
- 2 tangkai seledri, diiris halus untuk taburan
- bawang merah goreng untuk taburan
- Bahan saus kecap:
- 7 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh cuka
- 1/4 sendok teh garam
- 2 1/4 sendok teh gula merah
- 75 ml air
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
Cara Pengolahan :
- Saus kecap: aduk rata bahan saus kecap dan bumbu halus.
- Tata potongan tahu dan taoge. Siram dengan saus kecap. Tabur seledri dan bawang merah goreng.
Untuk 5 porsi