SEMPRONG KEJU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 1.000 gram tepung beras
• 400 gram tepung sagu
• 200 gram gula tepung
• 2 sendok teh garam
• 16 butir telur
• 1.400 ml susu cair
• 80 gram margarin, dilelehkan
• 500 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Ayak tepung beras, tepung sagu, gula tepung, dan garam.
2. Kocok lepas telur. Tuang susu cair. Kocok rata.
3. Tuang ke campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
4. Tuang sedikit ke cetakan semprong. Tutup. Panaskan. Balik sampai 3/4 matang.
5. Buka. Tabur keju cheddar parut. Lipat dua. Tekan lagi sebentar sambil dipanaskan. Angkat dan dinginkan.

Untuk 280 buah (56 bungkus)