CARANG PISANG BERLAPIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan i:
• 2 buah (300 gram) pisang tanduk, dikukus, dipotong kotak
• 3 butir telur
• 100 gram gula merah, disisir halus
• 1/4 sendok teh garam
• 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
3. Bahan ii:
• 2 sendok makan tepung beras
• 2 sendok makan air panas
• 30 gram tepung sagu
• 1/8 sendok teh garam
• 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Cara Pengolahan :

1. Bahan I: Kocok lepas telur, gula, dan garam. Tambahkan santan sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
2. Tuang 3/4 tinggi cetakkan sakura. Kukus 20 menit sampai matang dengan api kecil.
3. Bahan II: Seduh tepung beras dengan air panas. Masukkan tepung sagu dan garam. Tambahkan santan. Aduk sampai larut.
4. Tuang diatas bahan I. Kukus 10 menit sampai matang.

Untuk 16 buah