LIDAH KUCING COKELAT KACANG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram margarin
• 70 gram gula tepung
• 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 115 gram tepung terigu protein rendah
• 15 gram cokelat bubuk
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 6 putih telur
• 50 gram gula tepung
• 75 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Kocok margain sampai putih. Tambahkan gula tepung. Kocok rata. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang ke campuran margarin. Aduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
5. Semprot panjang di loyang lidah kucing yang dioles tipis margarin. Tabur kacang tanah.
6. Oven 17 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 390 gram