PUTRI SALJU PANDAN

By freelance1, Kamis, 30 Desember 2010 | 07:11 WIB
PUTRI SALJU PANDAN (freelance1)

putri salju pandan

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 150 gram margarin
    • 100 gram gula tepung
    • 1 kuning telur
    • 200 gram tepung terigu protein rendah
    • 1 sendok makan air suji (dari 30 lembar daun suji dan 2 tetes pewarna hijau tua)
    • 2 tetes pewarna hijau
    • 100 gram kacang mede, disangrai, dihaluskan
    • 150 gram gula tepung untuk taburan

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik sampai rata.
  2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu sambil diayak bergantian dengan air suji. Aduk rata.
  4. Tambahkan kacang mede halus. Aduk rata.
  5. Ambil sedikit adonan. Pulung. Bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
  7. Gulingkan di gula tepung.

Untuk 500 gram