roti gulung kacang kayumanis
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sendok teh baking powder
- 50 gram gula tepung
- 100 gram margarin
- 75 ml susu cair
- 1/8 sendok teh cokelat pasta
- Bahan taburan (aduk rata):
- 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
- 25 gram gula pasir halus
- 1 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
- Bahan olesan (aduk rata):
- 1 kuning telur
- 30 ml susu cair
- 1 sendok teh gula pasir kasar untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Campur tepung terigu, baking powder, gula tepung, dan margarin. Aduk sampai berbutir.
- Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai licin. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan colelat pasta. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
- Giling tipis masing-masing adonan setebal 1/2 cm. Tumpuk adonan cokelat di atas adonan putih. Tabur dengan campuran bahan taburan. Gulung.
- Potong-potong setebal 1 cm. Letakkan di loyang 16x16x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oles permukaannya dengan olesan. Tabur gula pasir kasar. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Untuk 6 potong