puding kopi krimy
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok teh kopi instan
- 2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan susu cair, dilarutkan
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh jeli instan dan 1 sendok makan air, dilarutkan
- 100 gram wippy bubuk
- 150 ml air es
- cokelat bubuk untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Campur wippy bubuk dan air es. Kocok sampai mengembang. Dinginkan.
- Rebus susu cair, gula pasir, dan kopi instan sambil diaduk sampai mendidih.
- Masukkan larutan tepung maizena. Rebus sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
- Masukkan larutan jeli instan. Aduk sampai kental.
- Tuang ke kocokan whippy sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
- Segera tuang di gelas. Hias dengan wippy kocok. Tabur cokelat bubuk.
Untuk 7 porsi