pukis keju
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 2 butir telur
- 50 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh ragi instan
- 125 ml susu cair
- 3 lembar keju slice, dipotong-potong
- 20 gram margarin, dilelehkan
- 30 gram keju cheddar, dipotong panjang
Cara Pengolahan :
- Panaskan susu cair. Tambahkan potongan keju slice. Aduk sampai keju larut. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, soda kue, dan ragi instan. Uleni sampai rata. Tuang campuran susu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata. Diamkan 30 menit.
- Masukkan margarin leleh. Aduk rata.
- Tuang ke cetakan pukis yang sudah dipanaskan sampai setengah matang. Tata potongan keju cheddar. Tutup. Biarkan sampai matang.
Untuk 12 buah