SUP SEDAP MALAM

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 25 gram sedap malam, diseduh, diikat
• 150 gram wortel, dipotong bulat tipis
• 50 gram kapri, disiangi
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh kaldu bubuk instan
• 1 sendok teh kecap asin
• 1.300 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan wortel dan kapri. Aduk sampai layu. Tuang air. Didihkan.
2. Masukkan merica hitam bubuk, garam, kaldu bubuk, kecap asin, dan sedap malam. Masak sampai matang.

Untuk 6 porsi