IKAN BAWAL BAKAR ORIENTAL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 4 ekor ikan bawal
• 6 siung bawang putih, diparut
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 3 cm jahe parut
• 3 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok teh minyak wijen

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata bawang putih, garam, air jeruk nipis, jahe, saus tiram, saus sambal, kecap manis, merica bubuk, dan minyak wijen.
2. Lumurkan ke dalam ikan bawal dan seluruh badan ikan bawal. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu dan dibolak balik sampai matang.

Untuk 4 porsi