CAKE TAPE KISMIS KENARI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram margarin
• 150 gram gula pasir halus
• 150 gram tape singkong
• 5 butir telur
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 100 gram kismis, dipotong 2
• 80 gram kenari, diiris panjang
• 50 ml susu cair

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kismis dan sebagian kenari. Aduk rata.
4. Tuang di loyang loaf 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur sisa kenari.
5. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Turunkan suhunya 180 derajat Celsius. Oven lagi 45 menit sampai matang.

Untuk 12 potong