CAKE TAPE DUA RASA

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram margarin
• 100 gram gula pasir halus
• 100 gram tape singkong
• 4 butir telur
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
• 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
• 30 gram keju cheddar parut untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan tape singkong. Kocok rata.
2. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
3. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Bagi 2 adonan. Satu bagian tambahkan cokelat masak pekat leleh dan cokelat pasta. Aduk rata. Sisanya tambahkan cokelat masak putih leleh. Aduk rata.
5. Tuang adonan cokelat di cetakan muffin yang dioles margarin.
6. Tuang atasnya dengan cokelat masak putih. Tabur keju cheddar parut.
7. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 13 buah