CAKE TAPE PANDAN STREUSEL

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram margarin
• 75 gram tape singkong
• 75 gram gula pasir halus
• 3 butir telur
• 175 gram tepung terigu protein sedang
• 30 ml air suji (dari 20 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)
• 1/2 sendok teh baking powder
2. Bahan taburan:
• 20 gram margarin
• 35 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh gula tepung

Cara Pengolahan :

1. Taburan: aduk semua bahan dengan garpu sampai berbutir. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan air suji dan pewarna hijau sambil diayak dan diaduk rata.
5. Tuang di cetakan pie diameter 5 cm yang dioles margarin.
6. Tabur streusel. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 22 buah