sandwich goreng asam opor
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 4 lembar roti tawar, dipotong menjadi empat segitiga
- 16 lembar selada
- 4 lembar telur dadar tipis, dipotong segitiga
- 3 sendok makan margarin
- 3 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 200 ml air
- 100 gram opor ayam, disuwir
- 1/4 sendok teh kaldu ayam
- 5 butir telur untuk pencelup
Cara Pengolahan :
- Panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Masukkan air sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan ayam suwir dan kaldu ayam. Aduk rata.
- Ambil roti tawar. Oles tumisan ayam suwir, selada, dan telur dadar. Tangkupkan. Celup ke telur.
- Goreng sampai kekuningan dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Untuk 16 buah