talas goreng gulai daging
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram talas Pontianak, diparut kasar
- 100 gram daging gulai, disuwir-suwir
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan tepung kanji
- 1 butir telur
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 20 gram wijen untuk pelapis
Cara Pengolahan :
- Campur bahan jadi satu. Bentuk oval dengan sendok. Gulingkan ke wijen.
- Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
- Sajikan dengan saus sambal.
Untuk 17 buah