CAKE COKELAT JAHE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram margarin
• 160 gram gula pasir halus
• 50 gram jahe parut
• 4 butir telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 30 gram cokelat bubuk
• 20 gram susu bubuk
• 50 gram kismis, dibelah dua
• 15 gram havermut untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan jahe. Kocok rata.
2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu, baking powder, cokelat bubuk, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kismis. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur havermut.
5. Oven 40 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 12 potong