singkong balut kacang
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram singkong, dikukus, dihaluskan
- 3 tangkai kucai, diiris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur
- 75 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar untuk pelapis
- Bahan isi:
- 2 buah (160 gram) dada ayam bakar, disuwir-suwir
Cara Pengolahan :
- Aduk rata bahan. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan.
- Gulingkan di kacang tanah.
- Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
Untuk 23 buah