LAPIS SUSU

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 400 gram tepung terigu
• 150 gram tepung kanji
• 500 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1.400 ml susu
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 25 gram cokelat bubuk
• 1/4 sendok teh cokelat pasta

Cara Pengolahan :

1. Aduk tepung terigu, tepung kanji, gula, dan garam. Tambahkan susu sambil diaduk hingga rata.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian ditambah 1 butir telur cokelat bubuk, dan cokelat pasta. Aduk rata.
3. Satu bagian ditambah 1 butir telur dan 25 gram tepung terigu. Aduk rata.
4. Tuang 1 sendok sayur adonan putih ke loyang loaf 11x26 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus selama 5 menit. Tambahkan 1 sendok sayur adonan cokelat lalu ratakan. Kukus lagi selama 5 menit.
5. Lakukan melapis dan mengukus sampai adonan habis. Terakhir kukus kue selama 25 menit.

Untuk 26 potong