LIDAH KUCING TAPE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram margarin
• 150 gram gula pasir
• 100 gram tape singkong, dihaluskan
• 2 butir telur
• 150 gram tepung terigu / protein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 1 sendok teh baking powder
• 100 gram kacang tanah kupas, disangrai lalu dihaluskan
• 1 sendok teh cokelat bubuk

Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata. Masukkan tape singkong, kocok hingga lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak. Masukkan kacang halus. Aduk rata.
4. Ambil 75 gram adonan. Tambahkan cokelat bubuk, aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Masukkan juga sisa adonan putih dalam plastik segitiga.
5. Semprotkan adonan putih ke cetakan lidah kucing yang dioles margarin. Hias dengan adonan yang berwarna cokelat.
6. Oven selama 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 550 gram