CAKE COKELAT BEREMPAH

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 40 gram cokelat bubuk
• 100 ml susu cair
• 275 gram margarin
• 250 gram gula pasir halus
• 5 butir telur
• 275 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok teh jahe bubuk
• 2 sendok teh kayumanis bubuk
• 1 sendok makan wijen untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Larutkan cokelat bubuk dengan susu cair. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan sisa tepung terigu, baking powder, jahe bubuk, dan kayumanis bubuk sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan campuran cokelat bubuk sambil dikocok rata.
5. Tuang di loyang tulban diameter 22 cm tinggi 6 cm yang dioles margarin. Tabur wijen.
6. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Turunkan suhunya 180 derajat Celsius. Oven lagi 30 menit sampai matang.

Untuk 16 potong