makaroni kari pedas
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram makaroni, direbus
- 100 gram ayam giling
- 1 1/2 sendok teh kari bubuk
- 2 1/2 sendok teh cabai bubuk
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 batang seledri, dicincang halus
- 1 blok kaldu ayam
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 300 ml air
- Bahan pelapis:
- 3 butir telur, dikocok lepas
- 150 gram tepung panir kasar
Cara Pengolahan :
- Aduk rata makaroni, ayam giling, kari bubuk, cabai bubuk, bawang bombay, garam, seledri, dan kaldu ayam. Masukkan kocokan telur yang di campur air. Aduk rata.
- Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan.
- Potong 2x6 cm. Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan lagi ke tepung panir kasar.
- Goreng sampai matang. Sajikan dengan saus tomat.
Untuk 40 potong