CUP CAKE BUAH BERISI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 50 gram fruit mix, potong - potong
2. Bahan isi:
• 2 sendok makan mentega tawar
• 50 gram cokelat masak, potong-potong
• butter cream untuk topping
• gula pasir warna warni yang halus, untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Isi: panaskan mentega tawar dan potongan cokelat masak sampai larut. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga. Sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir sampai lembut.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan tepung terigu sambil dikocok rata.
4. Masukkan fruit mix. Aduk rata.
5. Tuang setengah adonan ke cetakan muffin. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan.
6. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
7. Hias dengan butter cream dan tabur gula pasir warna warni.

Untuk 10 buah