SATE MANIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 500 gram daging has dalam, dipotong kotak
• 3 cm lengkuas, diparut
• 4 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan ketumbar
• 2 cm jahe, diparut
• 1/4 sendok teh jintan
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 1/2 sendok makan madu
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata daging, lengkuas, kecap manis, ketumbar, jahe, jintan, garam, merica bubuk, madu, dan minyak goreng. Diamkan 1 jam.
2. Tusuk-tusuk di tusuk sate. Bakar sambil dioleskan sisa bumbu.

Untuk 24 tusuk