CAKE LEMBUT STROBERI

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan stroberi:
• 1 sendok makan air
• 3 sendok makan selai stroberi
• 250 gram stroberi, dibelah dua
3. Bahan cake:
• 4 putih telur
• 50 gram gula pasir
• 4 kuning telur
• 50 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram margarin, dilelehkan

Cara Pengolahan :

1. Masak bahan stroberi sampai kental. Letakkan di dasar cetakan diameter 9 cm yang dioles margarin.
2. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sambil dikocok sampai mengembang. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil dikocok rata.
3. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk perlahan. Tambahkan margarin leleh. Aduk perlahan.
4. Tuang ke cetakan. Letakkan cetakan di loyang yang diberi sedikit air.
5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 8 buah