ANGEL RAISIN CAKE

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram putih telur
• 120 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh sp
• 80 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 20 gram tepung maizena
• 100 gram tahu cina, dihaluskan
• 100 gram margarin, dilelehkan
• esens vanila
• 30 gram kismis, dibelah dua

Cara Pengolahan :

1. Kocok putih telur, garam, dan SP sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran tahu cina, margarin leleh, esens vanili, dan kismis sambil diaduk perlahan.
4. Tuang ke loyang tulban diameter 22 cm yang dioles margarin, dialas kertas roti, dan ditabur tipis tepung terigu.
5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 12 potong