brownis kukus
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 50 gram margarin
- 40 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh sp
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 40 gram meises untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Panaskan margarin. Tambahkan cokelat masak pekat dan cokelat pasta. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan SP sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan campuran margarin sedikit – sedikit samil diaduk perlahan.
- Tuang 1/2 bagian ke loyang 24 x 10 x 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit. Tabur meises. Kukus 5 menit.
- Tuang sisa adonan. Kukus lagi 15 menit sampai matang.
Untuk 12 potong