KUE LAPIS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 185 gram tepung beras
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh vanili bubuk
• 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 7 tetes pewarna hijau

Cara Pengolahan :

1. Campur tepung beras, gula, garam, vanili bubuk. Aduk rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata.
2. Bagi 2 adonan. Satu bagian, tambahkan pewarna hijau. Aduk rata dan sisanya biarkan putih.
3. Oles loyang 18x9x5 cm dengan minyak dan alas plastik. Panaskan loyang dalam kukusan.
4. Tuang adonan putih. Kukus 5 menit. Tuang adonan warna hijau. Kukus 5 menit. Lakukan terus sampai adonan habis.
5. Setelah lapisan terakhir. Kukus 10 menit sampai matang.
6. Dinginkan. Potong-potong. Sajikan.

Untuk 10 potong