JENANG KACANG HIJAU

By retno, Selasa, 4 Januari 2011 | 02:23 WIB
JENANG KACANG HIJAU (retno)

jenang kacang hijau

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
    • 135 gram gula pasir
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh vanili bubuk
    • 120 gram tepung kacang hijau atau tepung hunkwe
    • 150 ml air

Cara Pengolahan :

  1. Rebus santan, gula, garam, dan vanili bubuk sampai mendidih.
  2. Larutkan tepung kacang hijau dengan air. Tuang ke dalam rebusan santan. Aduk sampai matang dan kalis.
  3. Tuang ke loyang 18x18x7 cm yang dialas plastik. Dinginkan. Potong-potong.

Untuk 12 potong