bihun goreng bumbu kunyit
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 200 gram bihun, diseduh, tiriskan
- 8 buah bakso sapi, dipotong-potong
- 100 gram caisim, dipotong kasar
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 1 sendok teh saus tomat
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- bawang merah goreng untuk taburan
- Bumbu halus:
- 3/4 sendok teh merica
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, disangrai
- 2 cm kunyit, dibakar
Cara Pengolahan :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso. Aduk rata. Tambahkan caisim dan daun bawang. Tumis sampai layu.
- Masukkan bihun, saus tomat, kecap asin, dan garam. Aduk bihun sampai terbalut bumbu.
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Untuk 8 porsi