PEANUT & BANANA CUP CAKE

By retno, Selasa, 4 Januari 2011 | 03:27 WIB
PEANUT & BANANA CUP CAKE (retno)

peanut & banana cup cake

Durasi menit

Porsi

Ingredients

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
    • 125 gram margarin
    • 150 gram gula pasir halus
    • 75 gram selai kacang
    • 3 butir telur
    • 135 gram tepung terigu protein sedang
    • 1/4 sendok teh baking powder
    • 15 gram cokelat bubuk
    • 1/4 sendok teh cokelat pasta
    • 2 buah pisang ambon (140 gram), dipotong kotak
    • cokelat masak secukupnya untuk hiasan

Cara Pengolahan :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan selai kacang. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
  4. Tambahkan pisang. Aduk rata.
  5. Tuang ke cetakan muffin kecil yang dialas cup kertas.
  6. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  7. Hias dengan celupan cokelat masak.

Untuk 25 buah