bakso tahu singkong goreng
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 300 gram tahu putih, dihaluskan
- 100 gram singkong parut, diperas 15 ml airnya
- 100 gram udang kupas, dicincang halus
- 1 sendok teh daun ketumbar, dicincang halus
- 1 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 25 gram tepung sagu
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 butir telur
Cara Pengolahan :
- Campur semua bahan. Uleni rata.
- Bentuk bulat dengan sendok.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Sajikan bersama saus sambal bangkok.
Untuk 26 buah