SKOTEL MAKARONI GORENG

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan alas:
• 100 gram makaroni pipa
• 5 butir telur
• 200 ml susu cair
• 50 gram ayam giling
• 3 buah sosis ayam, dipotong kotak kecil
• 50 gram wortel, dipotong kotak dan direbus
• 50 gram keju cheddar parut
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh seledri cincang halus
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Kocok lepas telur. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit. Aduk rata.
2. Masukkan ayam giling, sosis, wortel, keju parut, dan daun seledri. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan talam yang dioles tipis minyak.
5. Kukus 20 menit di atas api kecil sampai matang. Biarkan dingin.
6. Goreng makaroni dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.

Untuk 30 buah