CRISPY CREPE COKELAT

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 135 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram cokelat bubuk
• 3/4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan gula pasir halus
• 1 butir telur
• 275 ml susu cair
• 1/2 sendok teh cokelat pasta
2. Bahan taburan:
• 150 gram keju cheddar parut
• 30 gram meises
• 2 sendok makan susu kental manis putih untuk olesan
3. Cara iii:
• 1 resep crispy crepe cokelat
• 2 sendok makan susu kental manis putih untu olesan
• 50 gram meises cokelat untuk taburan

Cara Pengolahan :

1. Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan soda kue. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur telur, susu cair, dan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai rata.
3. Panaskan cetakan martabak manis diameter bawah 20 cm dan diameter atas 22 cm.
4. Kuaskan adonan ke cetakan martabak tipis-tipis.
5. Oleskan tipis susu kental manis putih. Taburkan keju parut dan meises di salah satu sisinya. Lipat dua dan lipat lagi bentuk segitiga.

Untuk 8 buah