potato & broccoli souffle
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 100 gram brokoli, potong-potong kecil, seduh
- 50 gram keju cheddar parut
- 200 gram kentang, kukus dan haluskan
- 1 butir telur utuh, kocok lepas
- 3 kuning telur
- 3 putih telur
- 30 gram cheese spread
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
- 25 gram keju cheddar parut untuk taburan
Cara Pengolahan :
- Campur brokoli, keju parut, bawang bombay, kentang, telur, kuning telur, cheese spread, garam, dan merica. Aduk rata.
- Kocok putih telur sampai mengembang. Tuang sedikit-sedikit ke campuran brokoli. Aduk rata.
- Tuang ke cup alumunium yang dioles margarin.
- Oven 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Tabur keju parut. Oven lagi 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Untuk 12 buah