bengawan solo
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 3 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 gram gula merah, sisir halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh soda kue
- 500 gram singkong parut, peras (75 ml air)
- 100 gram kelapa parut kasar
- 50 gram kacang tanah, sangrai, cincang
Cara Pengolahan :
- Kocok telur, gula pasir, gula merah, dan garam sampai mengembang. Tambahkan soda kue, singkong, dan kelapa parut. Aduk rata.
- Tuang ke loyang 20x20x3 cm yang diolesi minyak. Tabur kacang.
- Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 16 potong