VANILA CAKE COKELAT SAUS

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan cake:
• 3 butir telur
• 60 gram gula pasir
• 1 sendok teh sp
• 50 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram tepung maizena
• 2 sendok makan susu cair
• 50 gram margarin, dilelehkan
• 1/4 sendok teh esens vanila
3. Bahan saus:
• 300 ml susu cair
• 25 gram gula pasir
• 10 gram cokelat bubuk
• 1 sendok makan tepung maizena
• 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Cara Pengolahan :

1. Cake: kocok telur, SP, dan gula pasir sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan susu cair, margarin leleh, dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang setengah lingkaran yang dioles margarin.
5. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
6. Saus cokelat: rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan tepung maizena sambil diaduk-aduk sampai meletup-letup. Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai cokelat larut.
7. Sajikan cake dengan sausnya.

Untuk 9 buah