tahu goreng bayam
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 2 buah tahu putih (600 gram), dihaluskan
- 1 ikat daun bayam (250 gram), disiangi
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- Bumbu halus:
- 2 buah cabai merah
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Pengolahan :
- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
- Bentuk bola-bola. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.
Untuk 24 buah