mon lon ye paw
Durasi menit
Porsi
Ingredients
- Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 75 gram tepung beras
- 150 gram tepung ketan
- 1/4 sendok teh garam
- 190 ml air
- 130 gram gula merah, sisir untuk isi
- Bahan taburan:
- 200 gram kelapa parut kasar
- 1/4 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
- Bahan taburan, kukus kelapa parut dan garam 20 menit.
- Campur tepung beras, tepung ketan, dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai kalis.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk pipih. Beri isi. Bulatkan. Rebus sampai terapung. Gulingkan di kelapa.
Untuk 78 buah